CREMA DE PLÁTANO
2 plátanos
1 yogurt de limón
2 cucharas colmadas de azúcar
1 cucharadita  de maizena
1 medida del yogur de agua
PREPARACIÓN

batir los plátanos con el azúcar y el yogurt  en un bol mezclamos el agua con la maizena  y se lo añadimos a la mezcla de los plátanos y lo ponemos al fuego y al primer hervor lo retiramos y lo ponemos en los recipientes en los que lo vamos a servir  y al frigorífico  unas horas  se puede adornar con frutos secos

Pastel de pescado
3 Latas de atún en aceite de las pequeñas
3 Huevos
3 Cucharas soperas de mayonesa
3 Cucharas  soperas de ketchup
6 Palitos  de surimi  o carne de cangrejo

Trituramos con la batidora  todos los ingredientes
y lo vertemos en un molde previamente engrasado
y al horno unos 30 minutos al baño maría
 También se puede hacer al micro hondas  unos 10 minutos . Se puede servir con mayonesa y ketchup y ensalada también  lo puedes usar  para untar en pan de tostas.Se sirve frió
Si utilizas una mayonesa y un ketchup light no cambiara el sabor  pero si tendrá menos calorías

TARTA DE QUESO CON GELATINA DE NARANJA

Para la base:

• 20 galletas María
• 75 gr. de mantequilla

Para el relleno:

• 1/2 l. de leche
• 1/2 l. de nata
• 2 sobres para hacer cuajada
• 6 cucharadas de azúcar
•  10 quesitos
• En un cazo se pone a calentar toda la leche menos 1/2 vaso, que se reservará para diluir los sobres de la cuajada, junto con la nata.
  Mientras se calienta la leche con la nata deshacemos las galletas,  las mezclamos con la mantequilla, y extendemos la mezcla sobre la base de un molde desmontable.
  Añadimos los sobres para hacer cuajada a la leche que hemos reservado y revolvemos.
  Cuando la leche llegue a punto de ebullición, retiramos del fuego y se añade el queso, el azúcar, y la leche con los sobres para cuajada.
  Se remueve y se pasa todo con una batidora. Lo colamos para evitar grumos en la tarta de cuajada y queso.
  Lo vertimos en un molde desmontable, y lo guardamos en la nevera para que cuaje todo.
  Hacemos un gelatina de naranja para añadir después de que este cuajada  y volver a meter al frigo
  si quieres adornar un monto antes de incorporar la geletina  le pones las frutas o chuchues  con la gelatina quedaran incrustadas 
  
  
  
  

FRUTAS
En un vaso le eche una magdalena un poco de queso fresco batido un plátano triturado y fresas con azúcar que había batido antes .
no queda muy dulce  y si cambias la magdalena por unos cereales entregarles o trocitos de galleta maría queda muy ligero

Esta es la tarta es mi colaboración para versiones ilustradas
El mes de mayo el tema es autorretrato
no se parece mucho  pero yo lo intento

Pollo asado con cocacola
Lo preparamos salpimentando y al horno cuando le falten unos diez minutos le añadimos un vaso de cocacola  normal  y dejar  en el horno  unos diez minutos
queda muy rico con ese toque dulce

MILHOJAS DE MERENGUE
1 Lamina de hojaldre
400 g de azúcar
4 claras de huevo
1 yema para pintar el hojaldre
un poco de agua
canela y azúcar glass para decorar
PREPARACIÓN

encender el horno a 200 grados
estiramos el hojaldre y lo dividimos en dos partes pues usaremos una para la base y la otra para  arriba  y espolvoreamos con un poco de azúcar y le pasamos el rodillo suave
pinchamos con un tenedor el hojaldre para que no suba y si sube una vez en el horno abrimos un momento y volvemos a pinchar
pintamos con la yema el hojaldre y lo metemos al horno asta que dore

con 300 g de azúcar y agua lo justo para cubrir el azúcar lo ponemos al fuego asta conseguir un almíbar
montamos las claras a punto de nieve añadiendo los 100g de azúcar
y le vamos añadiendo el almíbar que tiene que estar templado despacito y batiendo   asta que este muy espeso
 y ya solo nos queda poner hojaldre merengue y hojaldre y dejar en el frigo  unas 3 hora y al  servir azúcar glass y la canela